Videoarkiv
Velkommen til vårt videoarkiv. Her finner du både tips, praktisk informasjon og oppskrifter med mer for et mer vellykket resultat med våre glutenfrie produkter og deiger.
Lykke til!
Hilsen Heidi og Oddmund
Tips nr. 1
Glutenfrie lomper
Vend ut en frossen potetlefse, bryt av ønsket mengde, trenger du ikke hele så putt resten tilbake i fryseren, legg så lefsen i et kjøkkenhåndkle og varm opp i microovn i ca. 10 sekunder. Da får du en myk og god lompe.
Tips nr. 2
Glutenfri pizza
Tines på tallerken under plast eller lokk til den er romtemperert. Dyttes ut på mel med hendene til passe porsjonsstørrelse. Forvarm ovnen til 250c. Forstek bunnen 3-4 min før du tar på ønsket fyll, etterstek så i 6-8 min. Vi anbefaler at du bruker pizzastein om du har.
Tips nr. 3
Glutenfri middagspai
Tines på benk. Viktig at den er helt tint før du ruller den ut. Legges i paiform med papiret på. Forhåndsstek den på 200c i ca 10min. Fyll den deretter med det du ønsker og etterstek. Paideigen passer utmerket til både middagspai og dessertpai.
Tips nr. 4
Glutenfri dessertpai
Tines på benk. Viktig at den er helt tint før du ruller den ut. Legges i paiform med papiret på. Forhåndsstek den på 200c i ca 10min. Fyll den deretter med det du ønsker og etterstek. Paideigen passer utmerket til både middagspai og dessertpai.
Kan også brukes som deig til napoleonskake. kjevle den litt ut, prikke og steke. legg på melisglasur og fyll på med vaniljekrem.